万汇源超市项目集锦

上传时间:2014/4/3 14:35:02分类:经典案例上传者:lsdlguanliyuan点击数:0
8 张,当前第 1上一张 | 下一张 幻灯播放
万汇源超市项目集锦8
1 / 8
上一篇:湖南金太阳超市项目展示
下一篇:学府项目案例展示
0

图片介绍

项目背景:
内蒙古万汇源连锁超市经过近20年的发展现已发展成为多伦县万汇源商贸有限责任公司。在朱总经理带领下,目前已拥有总营业面积1000平左右平方米的连锁超市三个;商品配送中心一个,配送中心为全县300多商户和全县“万村千乡农家店”提供送货服务,配送车辆6辆。公司现有员工235多人。为百事可乐、康师傅方便面、康师傅饮品、汇源果汁、宝洁等10多个品牌多伦县地区总代理。 
企业问题:
因该企业的管理流程与制度不完善,数据分析不系统,营运欠缺规范管理,采购力量薄弱,业务知识不足,价格管理混乱、供应商管理问题多,商品损耗大,卖场形象极差,员工现场管理松散、无工作势气,在店找不到超市的影子,其他几个竞争对手根本就不把他当作对手来看;
解决方案:
万汇源项目项目分成两个阶段,第一阶段3个月,咨询师进行了总部架构的疏理重新搭建、企业文化建设、营运流程与标准、采购工作流程与标准的诊断、建立,及制度流程培训、执行、落地,并予以实施;打造了两个样板店,销售有所提升;
第二阶段3个月主要的工作任务是新建立制度与业务流程标准的运用,打造一家1000平米的社区样板店,从门店外立面、招牌、卖场布局、商品优化、商品陈列、员工管理等全方位进行规范运作,从样板店开业情况来看,顾客对样板店的改造结果一致给予以了好评,人气和业绩也很平稳,在这个小县城里,两年内出现了三个8000以上的竞争店,万汇源店面不大,店数不多,处在夹缝生存状态,如果要很好的生存下来,一定要在规范管理的情况下,一如继往、当仁不让且积极的参与竞争;


项目重点:
 重点一:该企业总部集权管理力量薄弱,制度不完善,流程不清晰,没有文化氛围,老师进驻后加大管理的力度,强化集权管理,发挥总部的作用,总部制度和文化建设,对比图如下:
  
重点二:门店整体形象不佳,硬件陈旧,陈列不零乱,VI不统一,为树立企业与员工的信心,打造样板店一家,样板店整改形象换一新,主要工作内容如下:
    布局图设计 
    设备购置与采买计划 
    商品优化 
    商品盘点 
    商品结构调整 
    软件切换辅导
    商品陈列规范指导 
    样板店生鲜模块指导 
    样板店外立面设计与更新 
    DM促销规范 
    店内氛围营造 
    店内VI视觉系统设计制作 
    最新盘点流程导入,执行盘点 
 
重点三:样板店重装开业
从进驻项目咨询老师和企业骨干经过6个月的努力,样板店如期开业了,总部管理完善、流程改造、管理层培训、卖场整改重装开业,给企业在当地带来了很好的信誉和口碑,同时业绩也得到了平稳提升;
    
重点四:该企业的会议管理与没有工作计划、业务知识掌握不够,针对这个问题,本项目咨询师进行了重新规范调 ,如每日晨会、周、月例会、员工庆生会制度,部门业绩分析检讨会、老师培训大量相关业务知识的培训 。

项目总结
     本次项目为该企业完善了工作流程与制度,规范了营运管理,搭建总部团队,导入了企划规范工作模式,提升了整个管理团队的凝聚力和执行力及规范的工作模式,打造了两家规范的标超样板店;

目前万汇源已经是多伦地区最大的连锁超市,店面总数已达15家。

客户评价
     零售动力的咨询老师进驻后,带来了先进的超市管理模式,强化了管理人员业务知识,样板店改造提升了企业的品牌形象,同时也增加了销售,巩固了万汇源超市在多伦县的竞争地位,门店员工思想也发生了很大的改变,给了我们开店和企业发展的信心;

合作伙伴: 钧策咨询 重庆咖啡师培训 零售动力 更多
-关于我们- 业务范围- 企业文化- 实战手册- 人才招聘- 联系我们- 友情链接- 网站地图- SITEMAP-